5Sens Restauration est une entreprise de restauration collective spécialisée dans l’accompagnement des établissements du secteur médico-social. Nous mettons un point d’honneur à proposer une restauration de qualité, adaptée aux publics accompagnés, tout en travaillant dans une logique de proximité avec nos équipes et nos clients.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Second de cuisine pour une Maison d’Accueil Spécialisée (MAS).
Le poste s’exerce en semaine avec une organisation incluant un week-end travaillé sur deux, en binôme avec le Chef Gérant, permettant d’assurer la continuité du service et une bonne organisation de l’équipe.
Le second est responsable de la production des repas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, en tenant compte des régimes spécifiques et des textures modifiées propres au public accueilli en MAS.
Le poste demande autonomie, rigueur, sens de l’organisation. Une expérience en restauration collective, et plus particulièrement en environnement médico-social, est fortement appréciée. La maîtrise des règles HACCP est indispensable.
Poste en CDD de remplacement longue maladie.
Véhicule obligatoire pour se rendre sur le site
Pour postuler, merci d’adresser votre CV et quelques lignes de motivation.
Rémunération : 2 000,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Aulnoy (77): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
- MEDICO-SOCIAL: 5 ans (Requis)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
