À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection de pizzas de qualité, en respectant nos standards de saveur et de présentation. Si vous avez une expérience dans la préparation culinaire, que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Savoir faire la mise en place
- Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies
- Cuire les pizzas à la perfection en utilisant nos équipements professionnels
- Assurer la gestion des ingrédients en veillant à leur fraîcheur et à leur bonne conservation
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de sécurité lors de l'utilisation des équipements de cuisson
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées pour renouveler l'offre culinaire
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et par la pizza et possédez une expérience significative dans la préparation de pizzas ou dans la restauration. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, de cuisson, ainsi que la manipulation des aliments en respectant les normes de food safety. Vous avez une bonne connaissance du et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’autonomie, ainsi que d’un esprit d’équipe. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et que vous souhaitez contribuer à faire vivre une expérience culinaire authentique à nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Rémunération : 1 795,21€ à 3 243,82€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
