À propos du poste
Nous recherchons un(e) Assistant Manager H/F dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. En tant qu’Assistant Manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, en assurant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations en cuisine et en salle. Vous serez responsable de la coordination des équipes, de la gestion des flux de clients, et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Votre énergie, votre leadership et votre sens du service seront essentiels pour motiver votre équipe et garantir la réussite de chaque service. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences en gestion tout en évoluant dans un environnement dynamique et convivial.
PERSON
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant, y compris la gestion des équipes en cuisine et en salle
- Assurer un service client exemplaire, en répondant aux attentes et en résolvant rapidement toute situation problématique
- Participer activement à la préparation des aliments, tout en respectant strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et la gestion des flux financiers
- Former, encadrer et motiver le personnel pour maintenir un haut niveau de performance et d’engagement
- Superviser la gestion des stocks, notamment le contrôle des inventaires et l’approvisionnement en produits alimentaires
- Contribuer à l’amélioration continue des processus opérationnels pour optimiser l’efficacité globale
Profil recherché
- Expérience significative dans la secteur de la restauration ou dans un poste similaire d’assistant ou manager
- Solide connaissance des techniques de food preparation, food handling, et food safety
- Excellentes compétences en gestion d’équipe, avec une capacité à motiver et à diriger avec leadership
- Sens aigu du service client, avec une attitude positive et orientée solutions
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement rapide
- Expérience en kitchen management, food service management ou supervision d’équipes est fortement souhaitée
- Connaissance pratique du service en restaurant ou barista expérience appréciée
- Bonne maîtrise des techniques de cash handling et de gestion financière
Nous valorisons l’engagement, l’esprit d’équipe et la passion pour offrir une expérience mémorable à chaque client. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre leadership fera toute la différence, rejoignez-nous dès aujourd’hui !
Rémunération : 1 795,21€ à 2 277,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
