Qui sommes-nous ?
Chez Madeleine, nous ne faisons pas simplement de la restauration : nous créons des lieux de vie chaleureux où se mêlent générosité, authenticité et plaisir du partage.
Déjà implantée à Noyelles-Godault, Neuville-en-Ferrain et Bruay-la-Buissière, l’enseigne est devenue une adresse incontournable des Hauts-de-France grâce à une cuisine maison, des produits frais et une atmosphère conviviale inspirée des recettes et des voyages d’une grand-mère passionnée.
Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) Commis de Cuisine / Cuisinier(ère) souhaitant se former aux métiers de la cuisine au sein d’un environnement professionnel, moderne et bienveillant.
Aux côtés de notre brigade, vous participerez à la préparation d’une cuisine maison généreuse, élaborée exclusivement à partir de produits frais et de saison.
Vos missions principales :
- Assister l’équipe de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats
- Participer à la mise en place et au dressage des assiettes
- Apprendre les techniques culinaires et le respect des recettes
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine
- Contribuer au bon déroulement des services et à la qualité de l’expérience client
Nous utilisons également des outils et logiciels facilitant les commandes ainsi que le suivi HACCP afin d’offrir un cadre de travail structuré et formateur.
Profil recherché :
- Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez le travail en équipe
- Vous avez une réelle envie d’apprendre et de progresser en cuisine
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve)
- Vous êtes sensible aux produits frais, au fait maison et au travail bien fait
- Vous savez évoluer efficacement dans un environnement rythmé
- Vous préparez un CAP/BEP Cuisine ou un Bac professionnel en alternance
- Une première expérience en restauration est un plus
Nous recherchons avant tout une personnalité positive, impliquée et passionnée par la restauration, capable d’apporter son énergie et de participer à une belle dynamique d’équipe.
Ce que nous proposons
Contrat
Apprentissage – Temps plein
Rémunération
Selon la grille légale de l’alternance
Avantages
- Formation pratique et accompagnement au quotidien
- Réductions tarifaires au sein de l’enseigne
- Environnement de travail moderne, convivial et stimulant
- Respect de l’équilibre et des horaires de travail
Localisation
Neuville-en-Ferrain– Poste en présentiel
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce qu’au-delà d’un poste, nous vous proposons de participer à une aventure humaine et entrepreneuriale forte, dès l’ouverture d’un nouvel établissement.
Chez Madeleine, nous avons l’ambition de faire vivre à chaque client un moment sincère, généreux et mémorable. Et cela commence par des équipes engagées et passionnées.
Chez Madeleine, chaque collaborateur joue un rôle essentiel dans l’expérience client. Nous avançons avec des valeurs fortes : esprit d’équipe, bienveillance, proximité et exigence de qualité.
Rejoindre Chez Madeleine, c’est intégrer une entreprise en pleine croissance, humaine et ambitieuse, avec de belles perspectives d’évolution.
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : à partir de 492,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
