À propos du poste
Nous recherchons un ou une apprenti(e) boulanger ou boulangère pour rejoindre notre équipe. En intégrant notre établissement, vous bénéficierez d’une formation pratique et approfondie dans le domaine de la boulangerie. Vous participerez activement à la préparation et à la cuisson des produits, tout en découvrant les techniques traditionnelles et modernes de fabrication artisanale. Ce poste est idéal pour celles et ceux qui souhaitent débuter une carrière dans la boulangerie tout en acquérant une expérience concrète sur le terrain.
Responsabilités
- Participer à la préparation des ingrédients nécessaires à la fabrication du pain, des viennoiseries et autres produits de boulangerie
- Contribuer à la réalisation des pâtes, en respectant les recettes et les consignes de sécurité alimentaire
- Surveiller la cuisson des produits pour garantir leur qualité et leur conformité aux standards
- Assurer la mise en place et le nettoyage des espaces de travail conformément aux règles d’hygiène et de sécurité
- Apprendre à manipuler les équipements de boulangerie en toute sécurité
- Participer au stockage et à la gestion des matières premières
- Accueillir et conseiller les clients si nécessaire, en valorisant la qualité artisanale des produits
Profil recherché
- Intérêt pour le secteur de la boulangerie-pâtisserie et passion pour l’artisanat alimentaire
- Motivation à apprendre et à développer ses compétences professionnelles dans un environnement dynamique
- Sens du détail, rigueur et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne capacité d’écoute et esprit d’équipe
- Expérience en food preparation, cooking, food handling ou restaurant expérience serait un plus mais n’est pas obligatoire
- Attentif(ve) aux règles de food safety et soucieux(se) de fournir un service de qualité aux clients
Nous accueillons avec enthousiasme les candidat(e)s motivé(e)s, désireux(se) d’apprendre un métier passionnant tout en contribuant à offrir des produits authentiques et savoureux.
Lieu du poste : En présentiel
