Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - CHEF(FE) DE RANG DE ROOM SERVICE (H/F) - Fauchon L'Hôtel Paris
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que CHEF(FE) DE RANG DE ROOM SERVICE (H/F) au sein de Fauchon L'Hôtel Paris
Missions Principales :
Service & Expérience Client
Assurer un service en chambre irréprochable, discret et personnalisé, en respectant les standards 5 de l’établissement
Garantir une expérience client haut de gamme, de la prise de commande à la livraison en chambre
Conseiller les clients sur les offres de restauration (carte room service, boissons, suggestions du moment)
Créer une relation privilégiée avec les clients en anticipant leurs besoins et préférences
Gestion des Commandes Room Service
Prendre les commandes par téléphone avec professionnalisme et précision
Assurer la coordination avec la cuisine pour garantir la qualité et les délais de service
Vérifier la conformité des plateaux avant envoi (qualité, présentation, exactitude)
Effectuer la livraison en chambre avec élégance et discrétion
Veiller à la bonne facturation et au suivi des consommations clients
Organisation & Coordination
Gérer le suivi des commandes via le logiciel interne
Assurer la liaison entre les différents services (cuisine, réception, housekeeping)
Participer à la mise en place et au bon fonctionnement de l’office room service
Gestion du Gourmet Bar
Assurer la mise en place, le réassort et la valorisation du Gourmet Bar en chambre, en lien avec l’univers signature Fauchon
Contrôler la qualité, la présentation et la disponibilité des produits proposés
Participer à la mise en avant des produits emblématiques et nouveautés Fauchon
Excellence & Détail
Garantir la propreté, le rangement et l’entretien du matériel room service
Assurer le débarrassage en chambre ou en coordination avec les équipes concernées
Porter une attention constante aux détails qui font la différence dans un établissement 5
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration gastronomique ou en hôtellerie 4 ou 5
Excellente présentation et sens du détail
Maîtrise du français et de l'anglais souhaité
Sens du service, élégance naturelle et esprit d’équipe
Dynamisme, rigueur et capacité à gérer un service avec professionnalisme
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
