Le restaurant le Grand Bleu à Bouzigues recherche un commis de cuisine (H/F).
Nous sommes un restaurant spécialisé dans le coquillage et les produits de la mer (poissons grillés, spécialités Sétoises, plats cuisinés..)
Vous intégrez une brigade de 3 personnes et serez affecté principalement au poste des entrées.
Le travail se fait de manière quasi autonome pendant le service.
Vos missions :
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des entrées dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Les compétences :
- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
Les qualités demandées :
- Rigoureux
- Organisé
- Sens du détail et de la qualité
Vous assurez les services du midi et du soir.
2 jours de repos par semaine : lundi et mardi.
Prime trimestrielle.
Date d'embauche prévu rapidement
Si vous êtes passionné(eà par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer !
Type d'emploi : CDI, CDD
Horaires :
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI, CDD
Rémunération : 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
