Description du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) ouvrier(ère) professionnel(le) de fabrication pour notre rayon traiteur. Vous participerez à la préparation et à la production de plats traiteurs dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
Missions principales :
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Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats cuisinés, spécialités traiteur)
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Assurer le respect des fiches techniques et des recettes
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Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits
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Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
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Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail
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Gérer le stockage des matières premières et des produits finis
Profil recherché :
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Expérience en cuisine, traiteur ou industrie agroalimentaire souhaitée
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Connaissance des normes d’hygiène alimentaire
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Sens de l’organisation et rigueur
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Capacité à travailler en équipe
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Dynamisme et motivation
CDI à temps complet (36h45)
Salaire selon profil
13ème mois + participation + offres CE + 5% de remise sur achats
