Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Commis pâtissier - Chamois d’Or
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Commis pâtissier au sein du Chamois d’Or
Missions Principales :
Réaliser les préparations préliminaires nécessaires à la production pâtissière
Participer à la confection des desserts, pâtisseries, viennoiseries et autres créations sucrées
Appliquer les recettes et fiches techniques élaborées par le Chef pâtissier
Assurer le dressage et la présentation des desserts dans le respect des standards de qualité
Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail
Veiller au bon stockage des matières premières et à la bonne rotation des produits
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
Entretenir le matériel et les espaces de travail
Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés par l'activité de l'établissement
Profil recherché :
Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en tant que Commis Pâtissier(ère) ou sur un poste similaire, de préférence au sein d'un établissement de standing
Vous maîtrisez les bases des techniques de pâtisserie et avez envie de développer vos compétences
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité de votre travail
Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre les consignes de votre hiérarchie
Vous faites preuve de dynamisme, de motivation et de réactivité
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et attentif(ve) aux détails
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
#VTR
