À propos du poste
Atelier Fleur de Café recherche un(e) Commis de cuisine ou Cuisinier H/F passionné (e) sérieux et fiable pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience en cuisine de minimum une année et devra être capable de produire la carte intégralement (sucrée, salée et brunch le samedi). Notre crédo est le fait maison et de saison !
Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement novateur, créatif et dynamique où la bonne humeur fait partie de notre quotidien.
Ce que vous ferez
· Effectuer la mise en place de la carte sucrée, salée, brunch le samedi
· Proposer des nouvelles plats à chaque saison
· Préparer les commandes de produits
· Réaliser les fiches techniques
· Organiser et nettoyer l'espace de travail et la cuisine selon les normes HACCP
· Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
· Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
· Gérer la réception, le stockage et la manipulation des aliments en respectant les règles d'hygiène
Profil recherché
· Expérience préalable en restauration ou en cuisine de minimum une année obligatoire
· Connaissance des techniques de préparation culinaire, cuisson et manipulation des aliments
· Bonne connaissance des tendances culinaires du moment
· Capacité d'adaptation & d’organisation
· Respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté
· Rigoureux et fiable
· Capacité à travailler en équipe
Salaire selon l'expérience.
Nous valorisons chaque membre de l'équipe en leur offrant un environnement dynamique où leur passion pour la cuisine peut s’épanouir pleinement.
Nombre d'heures : 25.0 par semaine
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Question(s) de présélection:
- Pourquoi voulez-vous rejoindre l'équipe ?
Expérience:
- Cuisine française: 1 an (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
