Qui sommes-nous ?
Située dans le Golfe du Morbihan, à Vannes, l’atelier V* est une entreprise à taille humaine de 30 collaborateurs, créée en 2016, qui poursuit son développement sur le créneau de l’alimentation Bio avec des recettes 100 % naturelles, gourmandes, colorées et créatives.
Notre raison d’être : une alimentation positiv*e !
- Pour notre futur : respectueuse des hommes, de nos réserves vitales et de notre santé.
- Pour notre planète : respectueuse des ressources qu’offre la nature et toute sa biodiversité.
- Pour nos territoires : garantissant un lien solide et sincère du producteur au consommateur, pour une valeur ajoutée équitable.
- Pour nos papilles : gourmande, créative, colorée, souriante et délicieuse !
Dans un contexte de croissance, nous renforçons notre équipe avec le recrutement d’un(e) Assistant(e) Qualité Hygiène Sécurité Environnement.
Votre rôle :
Rattaché(e) à la Responsable QHSE, l’Assistant(e) Qualité Hygiène Sécurité Environnement garantit la qualité et la sécurité sanitaire des produits et anime les procédures qualité sur le terrain.
Vos missions principales (non exhaustives) :
- Participation à l’application de la démarche HACCP et à la mise en place de la certification IFS Food
- Traitement et saisie des non conformités interne
- Participation active au développement de la culture Qualité au sein de l’entreprise, à travers la formation/habilitation du personnel sur différents thèmes, tels que Bonnes pratiques d’hygiène, PrPo, CCP ; la réalisation d’interview du personnel sur ces mêmes thèmes ou encore la réalisation des prélèvements hygiène sur le personnel
- Réalisation des inspections et audits (Bonnes pratiques Hygiène et sécurité, inspection Verre et plastique dur, Food defense)
- Suivi quotidien de l’efficacité du nettoyage en lien avec le prestataire : communication + suivi du plan de contrôle microbiologique (air, eau, surface)
- Référencement et suivi documentaire des matières premières et emballages + Participation aux analyses de risques et évaluations annuelles des couples Matières/fournisseurs
- Suivi et mise en œuvre du plan de contrôle Matières premières, semi fini et produits finis
- Participation aux tests de traçabilité
- Suivi et mise en œuvre du plan de métrologie interne (balance, thermomètre, etc;
- Libération quotidienne des productions
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous avez envie d’occuper une fonction complète et variée, qui vous permettra de développer votre polyvalence sur des compétences qualité, opérationnelles et relationnelles dans un environnement à la fois stimulant et bienveillant.
- Vous appréciez évoluer au sein d’une PME à taille humaine, où la proximité, la polyvalence est présente au quotidien.
- Vous souhaitez vous investir dans un projet porteur de sens, engagé en faveur d’une alimentation saine et durable.
Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si :
- Vous êtes diplômé(e) d’un BAC +3 dans le domaine de la QHSE ou équivalent
- Vous avez 2 ans d’expérience minimum dans un poste similaire en industrie agro-alimentaire
- Vous faites preuve d’une grande rigueur et méthodologie
- Vous avez le sens du relationnel (animation et communication opérationnelle), et faites preuve de pédagogie.
- Vous avez le goût du terrain et aimez travailler en collaboration avec les autres services de l’entreprise (production, R&D, maintenance, supply chain..) et dans l’intérêt du collectif.
- Vous avez idéalement une expérience dans l’animation ou la mise en place de l’IFS Food.
- Vous avez une bonne maitrise des outils informatiques (Pack Office).
Rémunération : 24 000,00€ à 26 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
