Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour notre établissement
Vos missions
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement
- Mettre en place la carte et les menus spéciaux
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Passer les commandes auprès des fournisseurs gestion des stocks et organisation de la cuisine : commandes, inventaires, réception des marchandises
- Assurer une coordination fluide entre la cuisine, la salle et la direction
- Participer à la mise en place et à l’entretien de la cuisine
Profil recherché
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro)
- Expérience en tant que chef de cuisine demandée
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur, organisation et autonomie, avec une forte exigence sur la qualité et le souci du détail
- Polyvalence : chaud, froid, plonge et gestion des imprévus
- Fiabilité et professionnalisme : sens des responsabilités, ponctualité et capacité d’anticipation
Rémunération : 3 250,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
