À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries, desserts et viennoiseries qui raviront nos clients. Vous participerez activement à l'élaboration de menus sucrés innovants tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Votre enthousiasme pour la pâtisserie, combiné à votre expertise technique, contribuera à offrir une expérience gustative exceptionnelle à chaque visite. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement stimulant où la créativité et la précision sont valorisées.
PERSON
- Préparer et cuire une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes, biscuits et viennoiseries avec soin et précision
- Assurer la qualité visuelle et gustative des produits finis en suivant les recettes et standards établis
- Gérer efficacement le stock d'ingrédients en respectant les règles de conservation et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour élaborer des menus saisonniers ou spéciaux selon les tendances du moment
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur
- Participer à la réception des livraisons, vérifier la qualité des produits entrants et assurer leur stockage approprié
- Offrir un service client chaleureux en répondant aux demandes spécifiques ou aux allergies alimentaires
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine ou pâtisserie dans un environnement professionnel (restaurant, hôtel ou pâtisserie artisanale)
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment la pâtisserie, la cuisson et le dressage des desserts
- Connaissance approfondie des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène (Food safety)
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande attention aux détails
- Sens du service client avec une attitude positive et proactive
- Bonne gestion du temps pour respecter les délais de production
- Passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement continu
Nous offrons un environnement stimulant où votre créativité pourra s’épanouir pleinement. Si vous êtes motivé par l’art de la pâtisserie et souhaitez contribuer à offrir des expériences gourmandes inoubliables, rejoignez notre équipe dès aujourd’hui !
Rémunération : 1 795,21€ à 3 163,90€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
