Description :
Nous recherchons un(e) conducteur/trice de ligne dont le rôle sera de piloter une ligne de fabrication de chocolat (pré broyeuse/ broyeuse à cylindres) et d'assurer la production avec son équipe, dans le respect des délais impartis, des normes et des procédures internes (qualité, hygiène, sécurité).
Activités principales :
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Réaliser la mise en route ou l'arrêt de la ligne ;
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Superviser la ligne et effectuer les réglages nécessaires afin d'assurer une production sans accroc tout au long du processus de fabrication ;
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Approvisionner la ligne en matières premières et gérer des équipements approvisionneurs (silo sucre, cuvres, big bag, IBC, ...) ;
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Coordonner le travail et fournir soutien et assistance à son équipe tout au long du processus de fabrication ;
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Contrôler la qualité de la production pour garantir sa conformité par rapport aux cahiers des charges de production et aux normes et consignes de sécurité et d'hygiène ; mettre en œuvre les mesures correctives le cas échéant ;
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Participation active au nettoyage de la ligne ;
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Effectuer la maintenance de 1er niveau ;
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Effectuer divers enregistrements de suivi de la production ;
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Suivi de recettes et réalisation de mélanges ;
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Cuisson du praliné.
Temps de travail :
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39 heures par semaine;
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Travail en équipe 90% de l'année dont 5% en horaire de nuit, soit de 22h à 6h00.
Package salarial :
- Rémunération selon profil sur 13 mois
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Indemnisation avantageuse des heures supplémentaires
- Prime d’ancienneté versée à partir de 3 ans d’ancienneté
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Participation et intéressement
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Couverture santé de qualité prise en charge par l’employeur à hauteur de 60%
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Indemnisation transport (voiture ou transport en commun)
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23 RTT / an
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Acquisition de droits à congés supplémentaires à partir de 10 ans d’ancienneté
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Restaurant d’entreprise avec participation financière de l’employeur
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Vente de chocolats à tarif préférentiel et remises sur les produits de la boutique du musée du Chocolat
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Nombreux avantages proposés par le CSE
Profil recherché :
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Réactivité, adaptabilité et capacité à travailler dans un environnement dynamique ;
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Rigueur, excellente organisation et capacité à anticiper et à gérer les aléas (changements de programme) ;
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Esprit d'équipe, adaptabilité aux demandes des ateliers amonts et avals ;
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Compétences en mécanique ;
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Maîtrise d'un calcul en produit en croix pour adapter les recettes aux quantités lancées;
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Capacité à porter des charges pesant jusqu'à 20/ 25 kilos ;
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Capacité à travailler dans la chaleur (30°C) ;
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Capacité à travailler en autonomie ou en binôme ;
Une expérience significative en conduite de ligne ou process dans le secteur alimentaire (hors lignes de conditionnement) serait appréciée.
