Le Cancan, restaurant bistronomique situé place du Vieux-Marché à Rouen, recherche un serveur ou une serveuse pour compléter son équipe de salle.
Le restaurant
Cuisine de saison, produits frais, carte courte. Une vingtaine de couverts par service : on travaille en petite jauge, avec le temps de soigner l'accueil et le conseil. Pas de cadence industrielle, mais une vraie exigence sur la relation client.
L'équipe
Une équipe de salle resserrée de trois personnes : un chef de salle, un barman et vous. Vous ne serez pas cantonné à un rôle d'exécution — chacun tient son périmètre en autonomie.
Vos missions
- Accueil, placement et prise de commande
- Conseil sur la carte et les vins
- Service à table, suivi de la satisfaction client
- Mise en place, dressage, fermeture
- Encaissement
Profil recherché
- 2 ans d'expérience minimum en salle, en restauration traditionnelle ou bistronomique
- Autonomie sur un service : c'est le point essentiel du poste
- Sens du contact et présentation soignée
- Bases en vins appréciées, accompagnement possible sur place
- Formation hôtelière bienvenue mais non obligatoire
Conditions
- CDI 39h — 1 800 € net par mois (avant impôt)
- 2 jours de repos consécutifs en semaine, à convenir entre mardi et vendredi
- Service en coupure, midi et soir
- Pourboires répartis en salle, nets d'impôt et de charges
- Repas fournis, mutuelle d'entreprise
- Poste à pourvoir dès que possible
Rémunération : 1 800,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
