À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe en brasserie.
Vous travaillerez uniquement le midi.
En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
- Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les fiches techniques
- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles en vigueur
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la brigade
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards de la cuisine
- Collaborer efficacement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine, idéalement dans une brasserie ou un établissement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression. Vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe, d’autonomie et d’un sens aigu du détail pour garantir la satisfaction de nos clients.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 955,10€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
