LE POSTE
Au sein de notre laboratoire de pâtisserie, vous participerez à l’ensemble de la production quotidienne et saisonnière de la boutique.
Vos principales missions :
- Réalisation des pâtisseries individuelles et entremets
- Préparation des crèmes, mousses, biscuits, inserts et différentes bases
- Montage, finition et décoration des produits
- Réalisation de tartes, petits gâteaux et produits de saison
- Participation à la création et au développement de nouveaux produits
- Organisation et anticipation de la production
- Gestion et suivi des matières premières
- Respect des recettes, des méthodes de fabrication et de la qualité attendue
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons avant tout une personne :
- Avec expérience en pâtisserie
- Autonome et organisée
- Rigoureuse et soigneuse
- Dynamique
- Ayant le goût du travail bien fait
- Capable de travailler en équipe
- Sensible à la qualité des produits et à la présentation
- Créative et intéressée par l’évolution des gammes
CE QUE NOUS RECHERCHONS
Une personne souhaitant s’investir dans une boulangerie-pâtisserie artisanale, travailler des produits de qualité et participer activement au développement de notre gamme.
Nous accordons de l’importance à la qualité, la régularité, la créativité et au travail en équipe.
CONTRAT
Poste : Pâtissier(e)
Contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Prise de poste : À définir
Rémunération : Selon profil et expérience
Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
