BOULANGER·ÈRE DE NUIT – CDI
Boulangerie Bacillus – Paris 17e
49 rue de la Jonquière, 75017 Paris
La Boulangerie Bacillus recherche un(e) boulanger(ère) de nuit pour rejoindre son équipe.
Nous sommes une boulangerie artisanale parisienne où le pain au levain, les belles matières premières et le travail bien fait occupent une place centrale.
Vous intégrerez une équipe jeune, dynamique et passionnée, avec l’envie commune de fabriquer chaque jour des pains de qualité et de continuer à faire évoluer notre gamme.
VOTRE POSTE
Au sein de l’équipe de production, vous participerez à l’ensemble de la fabrication de nos pains :
- Pétrissage et préparation des différentes pâtes
- Travail des fermentations et du levain
- Division, façonnage et mise en pousse
- Gestion des cuissons
- Fabrication de pains traditionnels et de pains spéciaux
- Respect des recettes, des méthodes de fabrication et de la qualité Bacillus
- Organisation et entretien du poste de travail
Nous recherchons quelqu’un qui aime réellement le métier de boulanger, qui souhaite travailler de beaux produits et qui apprécie le travail en équipe.
PROFIL RECHERCHÉ
Homme ou femme, vous avez une formation et/ou une expérience en boulangerie artisanale.
Nous recherchons avant tout une personne :
- Passionnée par le pain et le travail artisanal
- Sérieuse, ponctuelle et fiable
- À l'aise avec le travail de nuit
- Organisée et autonome
- Attentive à la régularité et à la qualité des produits
- Qui aime travailler dans une équipe jeune et investie
Une bonne connaissance du travail sur levain est particulièrement appréciée.
POURQUOI REJOINDRE BACILLUS ?
Chez Bacillus, nous voulons conserver une vraie approche artisanale du métier tout en proposant une boulangerie moderne et dynamique.
Vous rejoignez une équipe qui aime tester, créer, améliorer ses recettes et travailler de beaux pains, dans une boulangerie avec une clientèle importante et une vraie exigence de qualité.
- Lieu : Boulangerie Bacillus – 49 rue de la Jonquière, 75017 Paris
- Poste : Boulanger·ère de nuit
- Contrat : CDI
- Salaire : 2200 BRUT au DEPART
- Prise de poste : à pourvoir dès maintenant
Envie de rejoindre l'équipe Bacillus ?
Envoyez-nous votre CV ainsi que quelques mots sur votre parcours et votre expérience en boulangerie.
Nous avons hâte de rencontrer notre prochain(e) boulanger(ère) !
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Formation:
Expérience:
- Boulangerie: 2 ans (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
