Entreprise
PE CONCEPTION - Laboratoire culinaire
Poste
Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) afin d'assurer des tâches de production, de mise en place et d'entretien selon les besoins du Laboratoire.
MISSIONS AIDE PRODUCTION - CUISINE (20H) :
- Réaliser des préparations simples selon les fiches techniques. (Ravioles principalement)
- Participer au façonnage et au montage des ravioles.
- Participer au conditionnement et à l'étiquetage des produits.
- Assurer le rangement et le réassort des postes de travail.
- Nettoyer et désinfecter le matériel et les surfaces de production.
- Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène.
- Contrôler les dates de péremption et effectuer la rotation des stocks (FIFO).
- Aider à la préparation des commandes ou des mises en place
- Signaler toute anomalie concernant les produits, le matériel ou les équipements
MISSIONS NETTOYAGE CUISINE (15H) :
- * Nettoyage complet des cuisines après production
- Lavage et désinfection des plans de travail
- Entretien du matériel de cuisine et ustensiles
- Nettoyage des sols et zones de cuisine
- Gestion des poubelles et évacuation des déchets
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintien d’un environnement propre et organisé
CONDITIONS ET AVANTAGES
Salaire : Environ 1420 euros net \- 35h/semaine
Contrat : CDI
Horaires : \- de lundi à vendredi (évolutif selon les besoins du Laboratoire) ,
horaires : 8h30-16h00 (horaires en journée)
\- repos : les samedis et dimanches
Profil
PROFIL RECHERCHÉ :
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'autonomie.
- Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une première expérience en cuisine, laboratoire alimentaire ou restauration est un atout, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.
Avantages :
- Environnement de travail agréable, structuré et bienveillant
- Outil RH moderne pour simplifier votre quotidien
- Mutuelle
- 50% abonnement transport collectif
- Participation aux bénéfices
- Comité d’entreprise digitalisé
- Réductions dans les établissements du Chef
- Temps forts tout au long de l’année : journée du personnel, arbre de Noël, cadeaux de fin d’année, et plus encore.
