Partageons nos ambitions et participez au développement du nouveau Saint-James – Relais & Châteaux !
Rejoindre les équipes passionnées du Saint-James, c’est :
· S’épanouir au sein d’une équipe humaine et bienveillante ;
· Se former et développer de nouvelles compétences ;
· Des perspectives d’évolution : Julie, Lise ou Maxime l’ont vécu et pourront vous en dire + !
· Participer à notre projet d’éco-labellisation : Clef Verte (RSE)
Dans notre Maison emblématique de la région bordelaise, vous profiterez :
· D’une vue à couper le souffle ;
· D’un établissement entièrement rénové en 2026 ;
· D’une architecture unique imaginée et conçue par l’architecte de renommée mondiale Jean Nouvel
Pour son bistrot « Le Café de l’Espérance » poste à pourvoir :
Dans quelques mois; à la réouverture du Saint-James, vous intégrerez et participerez à l'ouverture du futur restaurant bistronomique "Orama".
DEMI CHEF DE PARTIE PATISSERIE
CDI – 39H
Le demi chef de partie pâtisserie, c'est le super-héros de son poste : non seulement il jongle avec la production, l'hygiène, le rangement, l'approvisionnement et la sécurité, tout en suivant les demandes du chef, mais il partage également son savoir-faire avec son équipe, favorisant un véritable esprit de collaboration en cuisine.
Il doit accomplir les objectifs et concocter des recettes avec créativité, comme un chef d'orchestre culinaire, en veillant à ce que tout soit prêt à temps pour régaler les clients. En combinant l'art de la cuisine et l'esprit d'équipe, il accompagne les équipes au quotidien et veille à ce que tout se passe comme sur des roulettes, dans un élan de partage et d'inventivité.
· Vous êtes diplômé en pâtisserie
· Vous avez une expérience significative dans le domaine
· Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
· Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
· Vous êtes créatif et passionné
· Vous avez une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
Fin 2026, notre hôtel ouvrira à nouveau ses portes avec 16 chambres et suites, un restaurant étoilé, un bistronomique, un bar et une école de cuisine.
Mais ce n’est que le début du projet puisque 2500 m² de spa avec restaurant, 300 m² de salles de réunion et 40 nouvelles chambres / suites et villas viendront agrandir l’offre du futur resort Saint-James.
Il ne reste qu’une étape avant de pouvoir échanger avec nous sur votre avenir dans notre Maison en plein développement, adressez nous votre candidature !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 150,00€ par mois
Avantages :
- Comité d'entreprise (CE)
- Repas fourni
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 33270 Bouliac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Disposez vous d'un moyen de locomotion ?
Lieu du poste : En présentiel
