À propos du poste
Nous recherchons un Commis de cuisine passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement à la préparation et à la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle de développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et convivial. Vous serez encouragé à apprendre, à évoluer et à contribuer au succès de notre établissement en apportant votre énergie positive et votre souci du détail.
Responsabilités
- Participer à la préparation des ingrédients en suivant les recettes et les standards établis
- Assister l’équipe dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vérifier la fraîcheur des produits, stocker les ingrédients correctement et gérer les approvisionnements
- Respecter scrupuleusement les procédures de sécurité alimentaire pour garantir la qualité des plats servis
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide, efficace et agréable pour nos clients
- Contribuer à la mise en place des stations de travail et au nettoyage en fin de service
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée mais pas indispensable, motivant une volonté d’apprendre rapidement
- Bonne connaissance des techniques de préparation culinaire, cuisson et dressage des plats
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression
- Organisation rigoureuse, souci du détail et respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du service client, esprit d’équipe et motivation à évoluer dans le secteur culinaire
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent) appréciée
- Flexibilité sur les horaires, y compris weekends et jours fériés
Ce poste est rémunéré conformément aux réglementations en vigueur. Nous valorisons chaque membre de notre équipe en leur offrant un environnement professionnel stimulant où leur passion pour la cuisine peut s’épanouir pleinement. Si vous souhaitez rejoindre une équipe engagée, dynamique et tournée vers l’excellence culinaire, n’hésitez pas à postuler !
Rémunération : 1 795,21€ à 2 953,71€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
