ONCE UPON A BRIQUE !
Hey, toi ! As-tu entendu la bonne nouvelle ? Brique House arrive enfin à Paris et ouvre bientôt sa nouvelle taproom flambant neuve !
Avec 300 couverts, 3 niveaux et 900 m² d'espace de folie, notre taproom sera situé en plein cœur de la ville lumière. Nous offrirons une expérience unique en son genre, combinant la meilleure sélection de bières artisanales avec une cuisine savoureuse et un univers de design époustouflant.
Chez Brique House, chaque lieu a son propre style et sa propre identité pour une expérience totale et immersive. Alors rejoins-nous et viens goûter à l'aventure !
Envie d’en savoir plus ? ça se passe ici : https://briquehouse.com/
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Nous sommes à la recherche de Barman H/F passionné(e)s et ultra-motivé(e)s pour rejoindre notre équipe. Si tu aimes surprendre tes clients avec des boissons à couper le souffle, JOIN US !
Ton job chez nous : Garant.e de la qualité du service au bar, tu es responsable de la rapidité et de la préparation des boissons ainsi que de l’optimisation des commandes.
Objectif : Dégainer les bières fraîchement brassées plus vite que Tom Cruise dans cocktail !!
Tes missions :
Préparation et organisation pour la mise en place du bar et remise en état après les services du midi et du soir
Garantir la fluidité et la bonne gestion du service au bar (mise en place boissons & fûts, MAJ prix sur cartes & menus + board, régularité dans le service des boissons, etc).
Accueillir les clients et s’assurer d’une expérience au bar mémorable
Anticiper les demandes clients, créer du lien et de la convivialité avec les convives ! BRIQUE HOUSE = lieu unique, bière unique, expérience unique !!
Veiller aux pertes dues aux préparations derrière le bar
Développer des menus de boissons saisonnières et thématiques pour attirer de nouveaux clients et fidéliser les clients existants
Assurer les bonnes pratiques d’hygiène mises en place par l’entreprise.
Tu as le profil idéal pour nous si…
Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
Tu as connaissance des différentes marques de boissons, des techniques de mixologie et des tendances actuelles du marché.
Tu es issu(e) d’une formation hôtelière et/ou culinaire ou tu justifies d’au moins 3 ans d'expérience sur un post équivalent (grosse structure, gros débit)
Pour toi la star c’est le client !
Tu as le sourire et tu es à l’aise avec le contact client et tu en redemandes !
Tu aimes travailler en équipe Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
BRIQUE HOUSE c’est aussi :
Un environnement de travail dynamique et créatif avec des journées remplies de nouveaux défis
La chance de devenir un véritable héros derrière le bar et d'impressionner nos clients !
Zéro coupure
Deux jours de repos consécutifs
La possibilité de grandir et d’évoluer si tu déchires chez nous et de travailler dans un lieu où l’excitation est constante.
Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms
Voyage à Londres au bout de 3 ans d'ancienneté (2 nuits)
Voyage à New York au bout de 6 ans d'ancienneté (5 nuits)
