Vous souhaitez relever un nouveau défi dans un établissement haut de gamme ?
Dans le cadre de son développement, notre client reconnu pour la qualité de son exigence et matière de service recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) d'Hôtel pour son établissement situé au cœur du Piémont des Vosges, dans le Bas-Rhin (67).
Véritable ambassadeur(rice) de l’établissement, vous serez responsable de la gestion globale de l’hôtel, en collaboration étroite avec la direction, et veillerez à garantir une expérience client d’exception, tout en accompagnant les équipes dans une dynamique de performance, d’engagement et d’excellence opérationnelle.
Vos missions :
Management et encadrement des équipes
-
Encadrer, fédérer et accompagner les équipes opérationnelles et supports (hébergement, réception, restauration, technique, administratif).
-
Développer une culture d’excellence, de service et de cohésion.
-
Assurer le recrutement, l’intégration, la formation et l’évolution des talents.
-
Mettre en place un management de proximité favorisant la performance et l’implication des collaborateurs.
Pilotage et gestion de l’établissement
-
Assurer la gestion globale de l’hôtel (exploitation, budget, rentabilité et qualité de service).
-
Suivre et analyser les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, taux d’occupation, coûts, satisfaction client).
-
Élaborer les budgets annuels et définir les plans d’actions nécessaires.
-
Garantir le respect des standards 5 étoiles ainsi que des procédures internes.
Gestion de l’information et reporting
-
Structurer et analyser les données d’exploitation afin d’accompagner la prise de décision.
-
Assurer un reporting régulier auprès de la direction générale ou du groupe.
-
Déployer des outils de suivi et de pilotage fiables et performants.
Expérience client et qualité de service
-
Garantir une expérience client personnalisée et irréprochable à chaque étape du séjour.
-
Superviser la qualité des prestations et le respect des standards d’un établissement haut de gamme.
Développement et performance de l’établissement
-
Définir et déployer la stratégie de développement commercial et opérationnel .
-
Optimiser la rentabilité tout en maintenant un haut niveau d’exigence.
-
Identifier les axes d’amélioration et piloter les projets d’évolution.
