BRACCONI est un magasin spécialisé dans la vente d'accessoires et d'ustensiles de cuisine, reconnu pour la qualité de ses produits et son service client personnalisé. Dans le cadre de son développement, la Direction Générale recrute un(e) Responsable de Magasin chargé(e) de piloter l'ensemble des opérations commerciales et managériales du point de vente.
MISSIONS PRINCIPALES
Gestion commerciale
▸ Appliquer et mettre en œuvre la stratégie commerciale en accord avec les orientations de la Direction
▸ Piloter les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marges, panier moyen, taux de conversion
▸ Analyser les ventes et proposer des actions correctives pour atteindre les objectifs
▸ Assurer le suivi des approvisionnements et la gestion des stocks (entrées, sorties, inventaires)
Management et animation de l'équipe
▸ Recruter, intégrer, former et évaluer les collaborateurs
▸ Organiser les plannings, gérer les congés et les absences
▸ Animer les réunions d'équipe et insuffler une dynamique commerciale positive
▸ Assurer le suivi des objectifs individuels et collectifs
Merchandising et expérience client
▸ Veiller à la qualité de la mise en rayon, à la propreté et à l'attractivité du magasin
▸ Concevoir et mettre en place les opérations de mise en avant des produits (vitrines, têtes de gondole)
▸ Garantir un niveau d'accueil et de conseil client irréprochable
▸ Traiter les réclamations et fidéliser la clientèle
Gestion administrative et financière
▸ Gérer la caisse, les encaissements et les remises en banque
▸ Assurer le reporting régulier à la Direction Générale (tableaux de bord, rapports d'activité)
▸ Veiller au respect des procédures internes et des obligations légales (hygiène, sécurité, droit du travail)
▸ Contrôler et optimiser les charges d'exploitation
PROFIL RECHERCHÉ
Formation
▸ Bac +2 minimum (BTS Management des Unités Commerciales, DUT TC ou équivalent)
▸ Bac +3/+5 apprécié (Bachelor ou Master Commerce, Gestion)
Expérience
▸ Expérience significative (minimum 3 ans) en management de point de vente ou en tant qu'adjoint(e)
▸ Expérience dans le secteur retail, idéalement cuisine, décoration ou maison, appréciée
Compétences techniques
▸ Maîtrise des techniques de vente et de négociation
▸ Connaissance des outils de gestion commerciale (logiciels de caisse, ERP, tableurs)
▸ Capacité d'analyse des indicateurs commerciaux et financiers
▸ Sensibilité aux produits de cuisine et à l'univers culinaire — un atout majeur
Qualités personnelles
▸ Leadership naturel et sens de l'animation d'équipe
▸ Excellent sens du relationnel et orientation client
▸ Rigueur, organisation et autonomie
▸ Réactivité et capacité à prendre des décisions
▸ Dynamisme et force de proposition
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 952,39€ à 2 957,98€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
