Boulanger/Boulangère 39H
la boulangerie Derrière les Fagots à Mutzig (67190) spécialisée dans les pains au levain cuits au four à bois recherche un boulanger pour renforcer son équipe.
Missions :
Vous serez amenez à participer à la production de la partie pains (Pains AB au levain, tradition française) et viennoiserie (Viennoiserie pur beurre, Brioche, feuilletage ) en fonction des besoins.
Profil recherché :
- Vous êtes professionnel de la boulangerie ou équivalent
- Vous êtes autonome, dynamique et organisé(e)
- Vous êtes souriant(e) et êtes capable de collaborer naturellement avec les autres membres de l’Equipe
- Vous appréciez le travail bien fait ainsi que les produits de qualité
- Vous souhaitez satisfaire le client et appréciez son contact
Idéalement :
- Vous justifiez d’une expérience professionnelle dans le domaine
- Connaissance ou appétence pour la fermentation strictement sur levain.
- Vous avez un intérêt pour le circuit court, le consommer local et de saison ainsi que l’utilisation de produits bruts (agriculture biologique / paysanne)
Si vous vous reconnaissez et souhaitez participer avec nous à cette aventure, merci de nous envoyer votre parcours ainsi qu’une brève présentation de votre profil.
Rémunération :
Selon Profil
Durée :
CDD de 5 mois, évolution possible en CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 67190 Mutzig: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
