Nous vous offrons la possibilité de rejoindre notre équipe en tant qu'apprenti en cuisine au sein d'une petit équipe dynamique. Le 21 est un restaurant bistronomique situé dans la Tour Silex dans le quartier de la Part-Dieu, au 21ème étage et bénéficiant d'une vue panoramique à couper le souffle sur Lyon.
Vous travaillerez aux côtés d’un jeune chef passionné. Vous participerez activement à la création de plats type bistronomiques avec des menus du marché qui varient chaque semaine et une carte renouvelée en fonction des saisons.
Missions
- Assister le chef dans la préparation des recettes
- Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine
- Contribuer à la réalisation des plats conformément aux standards du restaurant
- Maintenir la propreté et l'hygiène dans la cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité
- Participer au développement de l’activité évènementielle du restaurant
Nous sommes à la recherche de talents passionnés et déterminés, un profil dynamique, curieux, rigoureux et force de proposition. Votre motivation à apprendre et votre amour pour la cuisine seront des atouts majeurs. Une première expérience en cuisine serait appréciée.
Horaires de travail uniquement en semaine et les midis (possibilités exceptionnelles en soir de semaine ou week-end)
Avantages :
- Repas : Pris en charge par l'entreprise.
- UMIH Avantages : Équivalent CE : réductions cinéma, parcs d'attractions, vacances, etc.).
- Santé : Mutuelle d’entreprise forte pour vous et vos proches.
- Transport : Remboursement à hauteur de 50% de votre abonnement.
Rémunération : selon la grille salariale en vigueur
Date de début prévue : 24/08/2026
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : Jusqu'à 1 300,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
