L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.
Nous recherchons un Chef Pâtissier H/F pour renforcer notre équipe dynamique !
Sous la responsabilité de votre manager, vos missions :
-
Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes.
-
Gestion des stocks : Gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières.
-
Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel.
-
Suivre les organisations de travail préétablies.
-
Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.
Le poste :
-
CDI 35h ou 39h (au choix), statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs
-
Horaires : 5h00-12h30 ou 6h00-13h30 ou 7h00-14h30. Vous pourrez choisir vos horaires de travail.
- Travail les weekends et jours fériés
- Salaire : de 2300€ à 2600€ bruts
-
En plus de votre salaire de base, heures du dimanche et de nuit majorées, jours fériés payés double
-
Une prime de fin d'année au bout d’un an d’ancienneté
-
Remises de 20% sur vos achats en boutique
-
Une baguette de pain offerte chaque jour
-
Possibilité de restauration sur place
Profil recherché :
-
Expérience significative d'au moins 5 ans en tant que pâtissier (en plus d'une éventuelle alternance)
-
CAP pâtisserie exigé.
-
Maîtrise des techniques de la pâtisserie
-
Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.
-
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-
Capacité à travailler seul et en équipe.
-
Motivation, dynamisme et passion pour le métier de pâtissier.
Rejoignez un collectif, un environnement de travail convivial, au sein d'une équipe solidaire, dans une entreprise au savoir-faire 100% français !
