À propos du poste
Nous recherchons un ou une commis barman ou une commise barman pour rejoindre notre établissement. En tant que membre de notre équipe, vous participerez activement à la préparation et au service des boissons, tout en assurant une expérience client de qualité. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre sens du service et votre rapidité seront essentiels pour satisfaire notre clientèle. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et souhaitez développer vos compétences dans un cadre convivial, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer le poste de travail avant l'ouverture du bar.
- Effectuer la mise en place des boissons, garnitures, verres et accessoires.
- Réapprovisionner les stocks de boissons, glaçons, fruits, sirops et consommables.
- Nettoyer et entretenir le comptoir, les équipements et les ustensiles du bar.
- Laver et ranger la verrerie.
- Assister le barman dans la préparation des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Servir les boissons aux clients lorsque demandé.
- Accueillir les clients avec courtoisie et répondre à leurs demandes.
- Respecter les recettes et les standards de présentation des boissons.
- Contrôler les niveaux de stock et signaler les produits à commander.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Appliquer les règles relatives au service responsable des boissons alcoolisées.
- Encaisser les paiements lorsque cette responsabilité lui est confiée.
- Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et organisé.
- Collaborer avec l'équipe de salle et de cuisine afin d'assurer un service efficace.
- Effectuer les tâches de fermeture du bar (nettoyage, rangement, inventaire de base).
Profil recherché
Ce poste s’adresse à une personne ayant une expérience préalable dans le secteur, notamment en tant que commis barman ou dans un poste similaire. Vous possédez un bon sens du service client, une excellente gestion du temps et une capacité à travailler rapidement tout en restant précis. La maîtrise des techniques de manipulation des boissons, la connaissance des normes de food safety ainsi que la gestion de caisse sont indispensables. Vous êtes dynamique, souriant(e) et capable de travailler efficacement en équipe dans un environnement parfois sous pression. Une bonne présentation, le sens de l’accueil et une attitude professionnelle sont également attendus pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
