À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats destinés à nos événements et services traiteur. Vous intégrerez une équipe dynamique, engagée à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience en restauration ou en traiteur, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place des stations de travail
- Concevoir et élaborer des plats variés en respectant les recettes et les standards de qualité
- Assurer la cuisson, la dressage et la présentation soignée des plats
- Gérer le service en cuisine lors des événements ou commandes traiteur
- Manipuler les aliments conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir l’espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire
- Participer à l’approvisionnement en produits frais et à leur stockage dans le respect des règles d’hygiène
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace lors des prestations
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans le domaine du traiteur ou de la restauration événementielle
- Maîtrise des techniques culinaires (food preparation, cooking) et des normes de food safety
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique
- Sens du détail, créativité et souci de la présentation des plats
- Bonne organisation, autonomie et esprit d’équipe
- Connaissance du handling alimentaire et respect strict des règles d’hygiène alimentaire
Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s motivé(e)s, passionné(e)s par leur métier, désireux(se)s de contribuer à la réussite de nos prestations culinaires.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Participation
- Programme de formation
- Repas fourni
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
