Nous recherchons un(e) Préparateur / Préparatrice en restauration dynamique, organisé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la préparation des produits destinés à nos coffee shops.
Vous serez principalement responsable de la réalisation de notre gamme sucrée (cakes, gâteaux et autres préparations) ainsi que de notre gamme salée (sandwichs et préparations diverses).
Vous participerez à toutes les étapes de production, de la préparation des ingrédients jusqu’au conditionnement des produits, tout en garantissant une qualité constante, une belle présentation et le respect des normes d’hygiène.
Vous serez également chargé(e) de préparer les commandes et d’assurer les livraisons dans nos différents coffee shops. Le permis de conduire est donc indispensable pour ce poste.
Vos missions
- Préparer nos cakes, gâteaux et différentes recettes sucrées selon nos recettes et standards
- Réaliser les sandwichs et préparations salées
- Assurer la cuisson, l’assemblage, le dressage et la présentation des produits
- Préparer et organiser les commandes destinées aux différents coffee shops
- Assurer la livraison des produits dans nos différents établissements
- Gérer les ingrédients, leur stockage et leur bonne conservation
- Veiller à la régularité et à la qualité des préparations
- Maintenir un espace de production propre et parfaitement organisé
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au bon fonctionnement général de la production
Profil recherché
- Expérience en pâtisserie, restauration, boulangerie, traiteur ou coffee shop
- Bonne maîtrise de la réalisation de cakes et préparations sucrées
- À l’aise avec la réalisation de sandwichs et préparations salées
- Permis de conduire obligatoire pour assurer les livraisons
- Personne autonome, organisée, ponctuelle et rigoureuse
- Capacité à travailler efficacement tout en maintenant une qualité constante
- Bon esprit d’équipe et envie de s’investir
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Flexibilité au niveau des horaires en fonction des besoins de production et des livraisons
Nous recherchons avant tout une personne fiable, polyvalente et passionnée, qui prendra plaisir à préparer de bons produits et qui souhaite s’investir durablement dans le développement de nos coffee shops.
Rémunération : 1 795,21€ à 3 293,17€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : Télétravail hybride (Enghien-les-Bains (95))
