À propos du poste
Nous recherchons un Vendeur polyvalent en Boucherie H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Vente et accueil des clients :
- Accueillir les clients avec courtoisie, professionnalisme et disponibilité.
- Conseiller les clients sur les différents produits, en fonction de leurs goûts et de leurs besoins.
- Réaliser les ventes en prenant en compte les préférences et les demandes spécifiques des clients.
- Prendre les commandes des clients, pour les commandes spéciales, les transmettre au responsable.
- Vérifier les tickets des clients pour éviter toute erreur.
- Encaissement des clients et tenir de la caisse
- Répondre au téléphone de manière professionnelle.
- Gestion de l'étalage :
- Préparer et organiser l’étalage en fonction des arrivages et des ventes en respectant les familles d’articles et en apposant le numéro de lot.
- Soigner l’implantation des produits en respectant leur présentation.
- Installer les étiquettes sur tous les produits avant l’ouverture du magasin.
- Découper, trancher et emballer les produits selon les demandes des clients.
- Vérifier la qualité des produits et s’assurer de leur bonne présentation.
- Contrôle des stocks et réapprovisionnement :
- Surveiller les niveaux de stock des produits et assurer le réapprovisionnement de l'étalage.
- S’assurer de la bonne rotation des produits pour éviter le gaspillage.
- Participer à l’inventaire régulier des produits
- Hygiène et sécurité :
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène en vigueur (HACCP) lors de la manipulation des produits.
- Veiller en permanence à la propreté de l’étalage, du matériel de découpe et de l’espace de travail.
- Utiliser les emballages pour limiter au maximum la manipulation des produits à mains nues.
- Appliquer rigoureusement les procédures de sécurité lors de la manipulation des équipements et des produits alimentaires.
- Porter quotidiennement une tenue professionnelle propre et appropriée, conforme aux exigences du poste.
- Fidélisation de la clientèle :
- Créer une relation de confiance avec les clients afin de les fidéliser.
- Proposer des promotions et offres spéciales pour dynamiser les ventes.
COMPETENCES :
Compétences techniques :
· Maîtrise des techniques de découpe, tranchage et emballage de charcuterie et de la viande.
· Connaissance des produits et des différentes variétés.
· Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités personnelles :
· Sens du contact et aisance relationnelle.
· Rigueur et organisation.
· Dynamisme et esprit d’équipe.
· Résistance au stress, notamment lors des périodes de forte affluence.
Lieu de travail : 13 Avenue de Bâle 68300 SAINT LOUIS
Temps de travail : Temps plein (37,5 heures)
Horaires : Répartition du temps de travail sur 4,5 jours du mardi matin au samedi après-midi
Envoyez votre CV à [email protected] ou présentez-vous directement en boutique.
Infos : 07.87.21.45.38
REJOIGNEZ LA BOUCHERIE ECKERT TRAITEUR ET INTÉGREZ UNE ÉQUIPE PASSIONNÉE PAR LES PRODUITS DE QUALITÉ !
Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
