À propos du poste
Nous recherchons un(e) chocolatier ou une chocolatière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie et de la chocolaterie, vous serez responsable de la confection de produits chocolatés de haute qualité, en respectant les recettes et les normes d’hygiène. Si vous avez une véritable passion pour l’art du chocolat, ce poste est fait pour vous. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire sera valorisé et votre créativité encouragée.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des créations chocolatées variées en respectant les recettes et les techniques de fabrication
- Assurer la qualité et la présentation esthétique des produits confectionnés
- Gérer la manipulation et la conservation des matières premières en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’innovation des produits
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Conseiller la clientèle sur les produits chocolatés et répondre à leurs attentes avec professionnalisme
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire lors de toutes les étapes de fabrication
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et le chocolat, avec ou sans expérience significative dans la confection de produits chocolatés. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de préparation, de cuisson, de décoration et d’emballage. La connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire ainsi que des normes en matière de manipulation des aliments est indispensable. Vous faites preuve d’un grand sens artistique, d’une forte créativité et d’un souci du détail. Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent sens du service client, vous souhaitez mettre votre talent au service d’une entreprise innovante dans le domaine du chocolat.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
