APPRENTI(E) RESPONSABLE SNACKING H/F
My Beers Grasse – Poste à pourvoir immédiatement
Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage en partenariat avec un organisme de formation, My Beers Grasse recherche son ou sa futur(e) responsable snacking.
LE POSTE
Environ 90 % de ton activité sera consacrée à la gestion et au bon fonctionnement de notre espace snacking.
Tes principales missions :
- Préparer et assurer le service des plats proposés à la carte
- Organiser et gérer le poste de cuisine
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
- Respecter les règles d’hygiène et les procédures HACCP
- Assurer la conservation, l’étiquetage et la rotation des produits
- Suivre les stocks et signaler les besoins en marchandises
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel
- Participer à l’amélioration du fonctionnement du snacking
Le reste du poste sera consacré à la vie quotidienne de l’établissement :
- Service au bar et accueil des clients
- Encaissements
- Entretien et rangement de l’établissement
- Réception et rangement des livraisons
- Participation aux différentes tâches logistiques
LE PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons une personne :
- Sérieuse, dynamique et motivée
- Organisée et autonome
- À l’aise dans un environnement rythmé
- Ayant le sens des responsabilités
- Souhaitant apprendre et s’investir durablement
- Disponible en soirée et certains week-ends
Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée, mais elle n’est pas obligatoire. Un accompagnement et une formation au fonctionnement de notre cuisine seront assurés à ton arrivée.
LA FORMATION
Le contrat d’apprentissage est réalisé avec un organisme de formation :
- Un jour de formation obligatoire à distance par semaine
- Le reste de la semaine au sein de My Beers Grasse
- Plusieurs parcours de formation peuvent être proposés selon ton profil
- Formation permettant d’obtenir un diplôme reconnu par l’État
Le poste est à pourvoir immédiatement.
Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
