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Description du poste
Chai / Vinification
Production / Embouteillage
Brassage / Distillation
Les Vignerons de la Sainte Baume est la cave coopérative située à Rougiers vinfiant du raisin issu de Rougiers, Nans les Pins, Tourves et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, à 80 % en agriculture biologique et environ 100 % Haute valeur environnementale. Sa production concerne 89% de rosé 10% de blanc et 1 % de rouge qualitatif et souvent médaillé. Nous recherchons un ou une aide caviste permanent en CDD de 35H/ semaine dès le début de l'année.
Vous travaillerez en collaboration et sous la responsabilité du caviste :
Vinification : participation aux travaux de cave sur vins : pompages, traitement des vins, soutirages, sulfitages, assemblages et relogement Traitements des effluents de cave
Conditionnement : Préparation des mises en bouteilles et bib : transferts, relogement, filtration, préparation des matières sèches, rangement palettes conditionnées, stockage, manutention, préparation de commandes.
Préparation des vendanges : Nettoyage et détartrage, entretien cuverie et matériel
Vendanges : Réception de la vendange, conduite des pressurages (remplissage, pressurage, vidange), remontages, nettoyage du matériel, participation aux travaux de cave sur moûts : débourbage, pompages, collage, soutirages, sulfitages, levurage, décuvage
Poste à pourvoir à partir d'août 2026
Eventuellement à moyen terme (6mois le temps des travaux) possibilité de louer un appartement au collaborateur
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Permis
Permis B CACES 1
Nous recherchons quelqu'un de sérieux, de rigoureux, d'autonome, de motivé, désireux d'apprendre et de monter en compétences, afin d'assiter le caviste.
CDI avec 5 mois d'essai
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 24000 € - Max 30000 €
Complément de salaire
13ème mois
Date d'embauche
2026-09-01
Avantages
Travail du lundi au vendredi
Réf. Vitijob
113474
