On recrute notre prochain responsable de bar !
Notre mission : réinventer la brasserie française : rien que ça !
Produits frais, plats faits maison, service aux petits soins… dans une ambiance jeune, rétro et décalée. Ici, on partage, on apprend, on évolue — et on veille à ce que chacun ait sa chance.
Les ambitions de Brasseries à la Mode sont grandes, et chez Rosie, tu pourrais vite te retrouver à la tête d'un projet qui te ressemble. Si tu veux créer des moments inoubliables et voir les clients repartir avec le sourire, rejoins l'aventure !
Tes missions chez Rosie :
- Tenir les rênes du bar : organisation, rythme, harmonie… et parfois un solo d'espresso martini.
- Manager ton équipe avec bienveillance, fermeté et un brin de second degré.
- Garantir une qualité irréprochable sur les boissons, le service, l'accueil et la présentation.
- Gérer les stocks et les commandes sans jamais laisser une bouteille crier famine.
- Être au cœur du service et incarner l'esprit de Rosie auprès de chaque client.
- Proposer et innover : nouvelles recettes, mise en avant de produits, démarche zéro déchet…
- Maintenir un bon climat dans l'équipe et garder son calme, même quand le fût lâche en plein rush.
Ton profil :
- Expérience confirmée en tant que Responsable ou Chef Barman.
- Excellent sens du management et de l'organisation.
- Passionné(e) par le service, les bons produits et les ambiances vivantes.
- Réactif(ve), dynamique et de bonne humeur — même quand la machine à glaçons fait des siennes.
- À l'aise en service comme derrière des platines : si tu mixes les gens aussi bien que les cocktails, on t'adopte.
Ce qu'on t'offre chez Rosie :
- Mutuelle prise en charge à 50%
- Pass Navigo remboursé à 50%
- Heures supplémentaires rémunérées
- Repas offerts pendant les services
- 15% de réduction dans tous les établissements Brasseries à la Mode
- Prime de cooptation
- Staff parties pour fêter nos succès ensemble
- Formations internes et externes pour évoluer
CDI — Temps plein 42H — Poste en présentiel
Rosie t'attend.
Job Type: Full-time
Pay: 2,500.00€ - 2,600.00€ per month
Work Location: In person
