Nous recherchons un.e Maître d'hôtel expérimenté.e, titulaire d'une formation de type BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent, et disposant d'une expérience réussie de 3 à 5 ans minimum dans un établissement gastronomique ou de restauration haut de gamme, sur un poste similaire ou en tant que chef.fe de rang confirmé.
Professionnel.le du service, vous maîtrisez les standards de la restauration haut de gamme, les techniques de service en salle ainsi que les codes d'accueil et d'accompagnement d'une clientèle exigeante. Doté.e d'une solide culture du vin, vous savez conseiller les clients sur les accords mets-vins et valoriser l'offre œnologique de l'établissement.
Reconnu.e pour votre sens du service, votre élégance professionnelle et votre attention portée aux détails, vous alliez exigence, organisation et aisance relationnelle. Votre capacité à coordonner le service, à travailler en étroite collaboration avec la cuisine et à fédérer une équipe contribue à garantir une expérience client irréprochable. Réactif.ve et adaptable, vous savez gérer les imprévus avec sérénité tout en veillant au respect des standards de qualité et des normes d'hygiène.
La pratique de l'anglais professionnel est un indispensable.
AdVini collabore avec des organismes, acteurs de l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, pour offrir un environnement de travail inclusif. Quelle que soit votre situation, si vous avez les compétences requises, nous serions ravis de vous rencontrer.
Pour candidater
Merci de bien vouloir nous adresser votre CV. Un court questionnaire de qualification vous sera proposé lors de votre candidature. Vous pouvez également joindre, si vous le souhaitez, une lettre de motivation ou un message d’accompagnement.
Processus de recrutement
Si votre candidature est sélectionnée, vous rencontrerez le/la manager et un membre des ressources humaines en présentiel à Rivesaltes ou en visioconférence.
Type de contrat : CDI
Début de contrat : dès que possible
Lieu de travail : Rivesaltes (66)
