Manava Beach Resort and Spa Moorea by South Pacific Management
Maharepa, Moorea, Polynésie française
Assistant(e) Maitre d’Hôtel (H/F)
Hôtellerie - Restauration
Établissement 4 étoiles situé à Moorea, en Polynésie française, le Manava Beach Resort & Spa accueille une clientèle internationale dans un cadre exceptionnel. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour renforcer notre équipe Restauration.
En soutien direct au Maître d'Hôtel, vous supervisez les services en salle, au bar et en bord de piscine. Vous garantissez un accueil irréprochable, veillez à la qualité constante du service et personnalisez chaque interaction client. Vous encadrez, formez et motivez les équipes tout en assurant la fluidité des opérations et le respect de nos standards.
Vous justifiez d'une expérience significative en restauration haut de gamme et maîtrisez les techniques de service en établissement 4 étoiles. Bilingue français/anglais, vous possédez un excellent relationnel, le sens des responsabilités et une réelle capacité à fédérer une équipe. La connaissance du logiciel Opéra et de Micros est un atout. Présentation soignée, autonomie, pédagogie et bonne humeur font partie de votre quotidien.
https://www.manavamoorearesort.com
