À propos du poste
Nous recherchons un ouvrier pâtissier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe en fournil. En tant qu’ouvrier pâtissier, vous serez au cœur de la préparation et de la confection de délicieuses créations sucrées, en veillant à respecter les standards de qualité, de fraîcheur et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à toutes les étapes du processus, depuis la préparation des ingrédients jusqu’à la finition des produits, dans un environnement stimulant où l’innovation et la précision sont valorisées. Votre enthousiasme et votre rigueur contribueront à offrir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients.
Ce que vous ferez
- Préparer et réaliser des pâtes, crèmes, garnitures et autres éléments nécessaires à la confection de pâtisseries
- Assurer la cuisson parfaite des produits en respectant les recettes et les temps de cuisson
- Manipuler les aliments avec soin en suivant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au dressage, à la décoration et à la présentation visuelle des pâtisseries
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Collaborer avec l’équipe pour respecter les délais de production tout en garantissant une qualité irréprochable
- Contribuer à l’innovation en proposant de nouvelles idées ou techniques pour enrichir notre gamme
Profil recherché
- Expérience préalable en cuisine ou pâtisserie, idéalement dans un environnement de restaurant ou pâtisserie artisanale
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire, notamment en pâtisserie, cuisson et manipulation d’aliments
- Sens aigu du détail, précision et souci constant de la qualité
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Bonne compréhension des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation d’équipements culinaires
- Esprit d’équipe, flexibilité et motivation pour apprendre continuellement
- Maîtrise des normes en matière de sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent) est un plus
Nous offrons un environnement dynamique où votre passion pour la pâtisserie pourra s’épanouir pleinement. Rejoignez-nous pour contribuer à créer des douceurs qui enchantent nos clients chaque jour!
Rémunération : 1 796,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
