CUISINE GÉNÉREUSE, PRODUITS DE SAISON ET AMBIANCE CONVIVIALE FACE AU PARC EXPO.
Restaurant La Villa Angevine, établissement de cuisine française recherche :
Rejoignez une équipe dynamique et participez au bon fonctionnement de notre cuisine !
La Villa Angevine en quelques mots c'est :
- Un lieu convivial aux portes d'Angers, face au Parc des Expositions
- Une brasserie dynamique avec une carte variée: viandes, pizzas, poissons, grillades ...
- Un restaurant qui favorise la proximité avec ses clients et la convivialité au sein de l'équipe
- Facilité d'accès et stationnement gratuit
Vos missions :
- Participer à la préparation des ingrédients et des plats
- Assurer la mise en place avant le service
- Appliquer les consignes du Chef et du Second de cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements de cuisine
Vos compétences :
- Vous maîtrisez les techniques de base en cuisine
- Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène
- Sens de l’organisation et rapidité d’exécution
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes
- Rigueur et souci du détail
- Curiosité et envie d’apprendre
- Flexibilité et disponibilité pour s’adapter aux horaires du service
