Crescendo recrute – Préparateur(trice) Buffets Froids
Enseigne française de restauration libre-service (depuis 1992, 57 restaurants). Cuisine 100 % maison, produits frais et de saison.
Missions :
- Préparer, découper et dresser les buffets froids (salades, crudités, terrines, charcuteries, fromages…)
- Respecter recettes, normes HACCP et chaîne du froid
- Gérer stocks, rotation FIFO et réassort en service
- Garantir une hygiène irréprochable (production devant le client)
Profil :
Expérience en cuisine froide / restauration (buffet ou traiteur apprécié). Rigueur, rapidité, sens esthétique et esprit d’équipe. Formation sur place assuré
Horaires : 35h ou temps partiel,horaire en coupure + 1 week-end par mois
Rémunération : à partir de 12,50€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
