A propos de l'entreprise
Monoprix recrute !
C'est bien par la qualité que nous nous différencions, celle de nos enseignes, de nos produits, de nos services et de notre sens de l'accueil.
En rejoignant Monoprix, vous choisissez une entreprise innovante et dynamique, qui place la satisfaction de ses clients et l'épanouissement de ses collaborateurs au cœur de ses priorités.
Vous êtes passionné(e) par votre métier, attaché(e) à la qualité des produits et aimez conseiller les clients ? Rejoignez nos équipes en Guadeloupe !
À propos du poste
Nous recherchons un Boucher H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel de la boucherie, vous contribuez pleinement à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients grâce à votre savoir-faire métier, à la qualité de vos produits et à votre sens du service.
Ce poste offre une opportunité unique de mettre en avant votre expertise tout en contribuant à offrir des produits de qualité à nos clients. Vous êtes également garant(e) du respect de la réglementation commerciale, notamment en matière d'affichage des prix et de l'origine des produits, ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : propreté, dates limites de consommation, traçabilité et respect de la chaîne du froid.
Responsabilités
- Préparer et découper les viandes selon les techniques appropriées, en respectant les standards de qualité et d’hygiène
- Emballer et présenter les produits de manière attractive pour encourager la vente
- Accueillir, Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix, en répondant à leurs questions avec professionnalisme
- Remplir, ranger, présenter, contrôler l'étiquetage (mention de date, origine, poids, prix portion et kg etc...), mettre en scène les produits en valorisant leur fraîcheur sur le lieu de vente, tout en respectant les procédures en vigueur et les standards de qualité de l'enseigne.
- Maintenir la propreté et l’organisation du rayon boucherie, en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire
- Gérer l’approvisionnement en produits frais, vérifier leur fraîcheur et signaler toute anomalie : Préparer et assurer la passation des commandes de réapprovisionnement en tenant compte du stock, du flux client et de la fraîcheur du produit.
- Assurer le respect des procédures d’hygiène, de stockage et de traçabilité des aliments
- Contrôler la propreté du camion, l'état des produits et leur température, réceptionner la marchandise et assurer la vérification (facture ou bon de livraison, contrôle qualitatif et quantitatif) des marchandises en respectant les procédures en vigueur.
- Participer à la rotation des stocks et à la gestion des commandes pour garantir une disponibilité optimale
- Assurer la propreté, le rangement et le nettoyage de la chambre froide selon les procédures en vigueur
Profil recherché
Professionnel(le) de la boucherie, vous justifiez idéalement d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
- Connaissance approfondie des techniques de préparation, découpe et emballage des viandes
- Sens aigu du service client, avec une attitude accueillante et professionnelle
- Capacité à manipuler les aliments avec soin, dans le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne organisation et rigueur dans le suivi des procédures internes, avec efficacité et réactivité, y compris lors des périodes de fortes activités
- Flexibilité pour travailler selon un planning variable incluant parfois les weekends ou jours fériés
- Permis ou certification spécifique en hygiène alimentaire serait un plus
Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une enseigne reconnue et participer au développement de Monoprix en Guadeloupe ?
Rejoignez-nous et faites vivre, au quotidien, votre passion du métier et des bons produits !
Rémunération : 1 868,00€ à 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
