JOA RECRUTE !
Chef(fe) cuisinier(ère)
CDD – Remplacement de congé maternité
Prise de poste : octobre - 39h/semaine sur 5 jours (week-end compris) - sans coupure - (environ 8h - 16h)
Vous aimez la cuisine maison, les produits de saison et les assiettes créatives ? Vous avez envie de rejoindre une petite équipe où règnent la bonne humeur, l’entraide et l’autonomie ?
Alors rejoignez JOA !
Cuisine créative inspirée des saveurs méditerranéennes et du monde
Produits frais et de saison
Équipe à taille humaine et ambiance conviviale
Évolution possible selon l’activité.
Responsabilités
- Concevoir et élaborer des menus innovants tout en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire
- Superviser la préparation et la présentation des plats pour garantir leur excellence visuelle et gustative
- Gérer l’organisation quotidienne de la cuisine, y compris la planification des tâches et la gestion des stocks
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de réglementation en vigueur
- Contrôler la qualité des aliments servis, en veillant à leur fraîcheur, leur présentation et leur conformité aux recettes
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience client fluide et satisfaisante
Profil recherché
- Première expérience significative en restauration
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et food safety
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d’exigence culinaire
- Passion pour la cuisine, créativité dans l’élaboration des plats et souci du détail
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
