À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière en collectivité pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine collective, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas destinés à un public spécifique, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la gestion des stocks et à l’organisation du service pour garantir une alimentation saine et équilibrée à nos convives. Ce poste offre l’opportunité de travailler dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire culinaire contribuera au bien-être de nos résidents.
Responsabilités
- Production journalière 200 couverts/an
- Production Week-end
- Réception et stockage des marchandises
- Veiller à l'application des normes HACCP
- Nettoyage environnement de travail
- Veiller à la bonne transmission entre l'équipe cuisine et l'équipe soins
Profil recherché
- Expérience souhaitée en cuisine collective
- Diplômé d'un CAP
- Formation normes HACCP exigée
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante dans la préparation des plats.
- Sens de l’organisation, rigueur et autonomie dans l’exécution des tâches quotidiennes.
- Esprit d’équipe, disponibilité et adaptabilité face aux contraintes liées au secteur de la restauration collective.Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s passionné(e)s par leur métier, prêt(e)s à s’investir dans un environnement convivial.
Rémunération : 1 867,02€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
