L’Expérience – Drink, Food & Fun est un établissement dynamique et convivial situé à Saint-Avold.
Restaurant, bar et espace de loisirs, nous proposons à nos clients une expérience complète mêlant restauration, convivialité et divertissement.
Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant pour accompagner notre équipe et garantir la qualité de nos services.
Vos missions
Véritable référent(e) de la restauration, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du service et de la satisfaction de notre clientèle.
Vous serez notamment chargé(e) de :
- Organiser et superviser les services en salle
- Encadrer, accompagner et motiver l’équipe de restauration
- Répartir les tâches et organiser les postes de travail
- Veiller au bon déroulement des services et à la fluidité des opérations
- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
- Gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme
- Contrôler la qualité du service et le respect des standards de l’établissement
- Veiller à la bonne présentation de la salle et des équipes
- Assurer le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits nécessaires au service
- Contrôler les mises en place et anticiper les besoins du service
- Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
- Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et les différents pôles de l’établissement
- Participer à l’organisation des événements et des périodes de forte affluence
- Être force de proposition afin d’améliorer l’organisation et l’expérience client
Le profil que nous recherchons
Nous recherchons une personne organisée, dynamique et capable de prendre des responsabilités.
Vous êtes :
- Expérimenté(e) en restauration et/ou management d’équipe
- À l’aise dans la gestion d’une équipe
- Dynamique, réactif(ve) et organisé(e)
- Doté(e) d’un excellent relationnel
- À l’écoute de votre équipe et de la clientèle
- Capable de prendre des décisions et de gérer les imprévus
- Rigoureux(se) et exigeant(e) sur la qualité du service
- À l’aise avec les périodes de forte activité
- Exemplaire dans votre attitude et votre comportement professionnel
- Disponible en soirée, les week-ends et jours fériés selon le planning
Une expérience sur un poste similaire est fortement appréciée.
Ce que nous vous proposons
- Un poste à responsabilités au sein d’un établissement en développement
- Un environnement de travail dynamique et varié
- Une équipe jeune et motivée
- Un établissement mêlant restaurant, bar et activités de loisirs
- Une véritable autonomie dans l’organisation du service
- Des possibilités d’évolution au sein de l’établissement
- Une rémunération selon profil et expérience
Poste basé à Saint-Avold (57)
Vous êtes un(e) leader, vous aimez le terrain et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?
Rejoignez L’Expérience et participez activement à son développement !
Rémunération : 11,88€ à 15,40€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
