À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger de jour (horaire de l'après-midi, 13h - 20h) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger de jour, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du réassort de notre boutique pour les clients de l'après-midi et du soir. Votre énergie, votre savoir-faire en boulangerie et votre souci du détail contribueront à faire de notre boutique une référence en boulangerie. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où l’innovation et la tradition se rencontrent pour satisfaire les papilles les plus exigeantes.
SAVOIR-FAIRE
- Préparer, cuire et présenter une variété de produits de boulangerie (baguettes, traditions, pains spéciaux...)
- Assurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire et des procédures d’hygiène en vigueur
- Manipuler les ingrédients avec soin, en suivant précisément les recettes et les techniques de cuisson
- Surveiller la qualité des produits tout au long du processus de fabrication pour garantir leur fraîcheur et leur excellence
- Collaborer étroitement avec l’équipe pour assurer une production fluide durant le service journalier
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Participer à l’innovation en proposant de nouvelles créations ou améliorations aux recettes existantes
Profil recherché
- Expérience préalable en boulangerie obligatoire, idéalement dans un environnement de restauration ou boulangerie artisanale
- Connaissance approfondie des techniques de préparation boulangère, y compris en cuisson
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
- Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des protocoles sanitaires
- Esprit d’équipe motivé, adaptable et capable de gérer plusieurs tâches simultanément
- Passion pour la création culinaire et le souci constant d’offrir des produits exceptionnels
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre talent sera valorisé. Nous offrons un environnement dynamique qui encourage l’innovation tout en respectant les traditions artisanales. Si vous êtes motivé par l’artisanat et souhaitez contribuer à faire sourire nos clients avec du pain frais et de qualité, cette opportunité est faite pour vous !
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
