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Description du poste
Chai / Vinification
Nous recherchons notre Technicien de Cave - Caviste F/H pour compléter notre équipe de passionnés qui aura pour mission principale de participer aux différentes étapes de l’élaboration des vins.
Ainsi, vous aurez pour missions :
Travail en cuverie et au chai : soutirage de fûts et de cuve, relogements, assemblages, réception et chargement de vin, etc.,
Vinifications des vins blancs et rouges : réception de vendanges, pressurage, débourbage, remontage, entonnage, etc.,
Encadrement technique des saisonniers et stagiaires
Tenue des registres de caves et des éléments de traçabilité,
Maintien de la bonne hygiène générale, nettoyage et désinfection des cuves et du matériel vinaire.
Autres informations :
Localisation : Mercurol Veaunes (26600)
Contrat : CDI 35h/semaine
Rémunération : Entre 25K et 27K€ brut annuel selon profil
Avantages : prime de gratification, repas à notre table d’hôtes, tarifs sur nos vins
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Doté(e) d’une expérience similaire, vous avez de bonnes connaissances du travail du vin et des techniques œnologiques. Vous avez un goût prononcé pour le travail de chai et êtes sensible à l’élaboration de vins hauts de gamme ainsi qu’aux démarches biologiques et biodynamique. Vous êtes doté(e) d’un véritable esprit d’équipe, rigoureux(se) et précis(e).
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 25000 € - Max 27000 €
Complément de salaire
Prime
Avantages
Restaurant d'entreprise
Travail du lundi au vendredi
Réf. Vitijob
113446
