Rejoignez l'aventure Les Enjoués !
Ouvert en mai 2026 à Loudéac, Les Enjoués est un bar-restaurant convivial et dynamique réunissant aujourd'hui une équipe de 20 collaborateurs. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Administratif(ve) et Commercial(e) capable d'accompagner la direction et les managers dans la gestion quotidienne de l'établissement.
Vos missions
En lien direct avec la Direction, les managers et le chef de cuisine, vous assurez notamment :
Administration du personnel
- Rédaction et suivi des contrats de travail.
- Gestion administrative des dossiers du personnel.
- Élaboration et suivi des plannings en fonction des besoins opérationnels des managers.
- Publication et suivi des offres d'emploi.
- Participation au processus de recrutement.
Gestion administrative et financière
- Gestion des caisses et des fonds de caisse.
- Contrôle et tenue du journal des encaissements.
- Mise à jour des tableaux de suivi du chiffre d'affaires.
- Réalisation des remises en banque.
- Suivi des indicateurs d'activité.
Reporting et pilotage
- Élaboration des reportings de chiffre d'affaires.
- Préparation des supports de présentation pour les réunions de direction (CODIR).
- Présentation et analyse des résultats en collaboration avec les managers.
Relation commerciale et clientèle
- Gestion des demandes de groupes et événements en coordination avec les managers et le chef de cuisine.
- Suivi des réservations de groupes.
- Réponse aux avis clients et gestion de la relation clientèle en ligne.
- Participation au développement commercial de l'établissement.
Profil recherché
- Formation Bac +2 minimum en gestion, administration, commerce ou RH.
- Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans la restauration, l'hôtellerie ou le commerce.
- Excellente maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, PowerPoint).
- Bonne capacité d'analyse et de synthèse.
- Aisance rédactionnelle et relationnelle.
- Organisation, autonomie et sens des priorités.
- Discrétion et confidentialité.
Nous vous proposons
- CDI 39h/semaine.
- Poste basé à Loudéac.
- Une entreprise récente, en pleine croissance.
- Un environnement de travail dynamique et convivial.
- Une forte polyvalence avec des responsabilités variées.
- Week-end (samedi et dimanche) en repos
Pour postuler
Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à [email protected]
Rejoignez une équipe passionnée et participez au développement d'un établissement devenu incontournable à Loudéac !
Rémunération : à partir de 2 188,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
