hudi recherche pour son restaurant situé à Orsay ( 91 ), un ALTERNANT commis de Cuisine (H/F) en alternance/apprentissage (rythme de 3 jours / 2 jours sur la semaine). En travail commun avec notre équipe de cuisine,
vous travaillez quotidiennement pour nos clients prestigieux.
Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats
différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien).
Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons.
En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre
bonne humeur et votre attention aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et
de la marque employeur des entreprises locataires.
Vos missions principales sont les suivantes :
- Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réaliser de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes le tout en garantissant un service de qualité pour la
satisfaction des clients.
- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
Vous êtes :
-Volontaire et passionné(e)
- Rigoureux(euse) et capable de réaliser un travail constant et qualitatif au quotidien
- Autonome, organisé(e), propre
- Dynamique, ambitieux(euse) et polyvalent(e)
- Sociable, capable de travailler en équipe
- Souriant(e)
Détails du poste :
- Type d'emploi : alternance / apprentissage
- Début : dès que possible
- Travail du lundi au vendredi - horaires sans coupures de 7h à 15h
- Repos le week-end
- Prise en charge de la mutuelle à 100%
- Repas du midi offert
Rémunération : 470,00€ à 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
