À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et le travail en cuisine. En tant que professionnel(le) de la pizza, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans la préparation de pizzas et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits de qualité dans un environnement convivial.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza selon les recettes établies, en respectant les dosages et les techniques de fabrication
- Assaisonner et garnir les pizzas en suivant les commandes ou les recettes internes
- Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés tout en respectant les consignes de sécurité
- Maintenir la propreté et l’hygiène du poste de travail conformément aux normes en vigueur
- Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et à la traçabilité des produits utilisés
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative dans la préparation de pizzas ou dans un poste similaire. La connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Vous faites preuve d’une grande rigueur, d’un sens du détail et d’une capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante. Autonome, organisé(e) et doté(e) d’un bon esprit d’équipe, vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’un établissement dynamique. Une expérience préalable dans serait appréciée. Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à relever de nouveaux défis culinaires.
CDD - ASAP au 20/09, poste en coupure, 2200€ net, possibilité de logement.
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
