La Terrasse Saint-Pierre est une très belle Brasserie située en plein centre de Bordeaux dans la quartier Saint-Pierre.
Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 de midi à minuit en continu.
La cuisine proposée est de type "bistronomique".
En tant que chef de rang vous travaillerez en coupure avec 2 jours de repos consécutifs fixes.
Vous assurez la mise en place, le service à l'assiette et la gestion de votre carré.
Vous pourrez faire également du bar ou de la limonade (maitrise du plateau obligatoire).
Rigueur, sérieux, esprit d'équipe, convivialité et sens de l'accueil sont les qualités requises pour ce poste.
Vous assurerez aussi le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de la bonne tenue de l'entreprise.
Profil recherché
Vous êtes le candidat ou la candidate idéal(e) si vous possédez :
- Une expérience préalable dans le secteur de la restauration et le bar (5 ans minimum)
- De solides compétences en service client et en vente
- Une bonne gestion du temps et des priorités dans un environnement dynamique
- Un esprit d'équipe et une attitude positive face aux défis
Responsabilités
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Fidéliser les clients
- Prendre les commandes, servir les boissons et les tapas et conseiller les clients sur les produits disponibles
- Gérer les opérations d'encaissement et la manipulation d'espèces
- Assurer la propreté et l'organisation du bar et de la salle, en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Conseiller les clients sur les différents produits proposés
- Gérer le temps de travail efficacement pour garantir un service rapide
- Participer à la mise en place et au rangement du restaurant
- Gérer les encaissements avec précision
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Esprit d'équipe
Si vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée à offrir un service exceptionnel, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 2 400,00€ par mois
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
